Гриб Паутинник козий. Известен и под другими названиями козлиный и вонючий.
От латинского — Cortinarius traganus.
Фото и описание Паутинника козлиного
У паутинника козьего массивные, красивые шляпки в диаметре 3-14 см диаметром. В начале своего развития имеют вид шара с лиловым оттенком. Когда подрастают, то раскрываются. Шляпки сухие, выцветающие, охряные, шелковисто-волокнистые и с бахромчатым краем. Паутинное покрывало бледно-фиолетовое, обильное.
Пластинки у Cortinarius traganus редкие выямчато-приросшие к ножке, толстые. Цвет пластинок в начале шафранно-охристый, позднее меняется на ржаво-охристый.
Ножка длиной 5-12 см и шириной 2-3 см, вблизи основания она клубневидно-вздутая, волокнисто-паутинная. Цвет ножки лиловый или желтый с фиолетовыми поясками.
Мякоть бело-синяя, позднее становится охряная и появляется неприятный «козий» запах ацетилена. Споровый порошок имеет цвет желто-ржаво-коричневый.
Статья по теме — Паутинник аномальный (Cortinarius anomalus) — относится к несъедобным грибам.
Где встречается
Растет в хвойных, смешанных, лиственных лесах на кислой почве. Встречается там, где растет ягода брусника и черника. На их фоне выглядит очень привлекательно. С конца лета по середину осени.
Съедобность
Паутинник козлиный не ядовитый гриб, однако по причине неприятного запаха он несъедобен. Интересно и то, что даже после термической обработки неприятный запах не исчезает.
Интересное видео из леса
Опасные двойники
Путинник козий ядовитых двойников не имеет. Похожие на него собратья, причем все без исключения, имеют более ценные пищевые качества, чем он сам.
Литература и примечание по нему есть в Википедии.
(2 оценок, среднее: 3,00 из 5)
Загрузка...
