Мои Грибы

Открытый клуб грибоводства

Грибы – это отдельное царство природы, сочетающее в себе признаки как растений, так и животных. Они присутствуют во всех биологических нишах — в воде и на суше, в почве и на всевозможных других субстратах.

С практической точки зрения различают съедобные, условно-съедобные и несъедобные (в т. ч. ядовитые и галлюциногенные) грибы. В энциклопедии мы постарались собрать наиболее полную, интересную и достоверную информация о подцарстве высших грибов, которые образуют крупные плодовые тела. Их различных видах, особенностях, способах поиска, сбора и заготовки.

Алфавит каталога грибов

В каталоге 892 найдено грибов с описанием фотографиями

Прислано 784 фото для распознавания грибов и большинство уже определенно

Грибные отчеты

Смотреть все отчеты

Присылайте грибные отчеты

Добавляйте свои грибные отчеты и фотографии на сайт, становитесь нашим автором и зарабатывайте!

Это полезно знать!

  • Груздь синеющий

    Груздь синеющий (Lactarius repraesentaneos): пугает грибника своим посинением

    Груздь синеющий (Lactarius repraesentaneos) – это гриб из рода Млечников из семейства Сыроежковых. Его

    Читать далее
  • гриб каштановый

    Каштановый гриб (Gyroporus castaneus): интересный и довольно редкий

    Нередко приходилось встречать в лиственном лесу под могучими дубами этот красивый, приятный глазу гриб.

    Читать далее
  • Говорушка булавоногая

    Говорушка булавоногая (Ampulloclitocybe clavipes): алкоголь нельзя совмещать с этим грибом

    При походе в лес по грибы, безусловно — главное знать собранные грибные лесные трофеи.

    Читать далее
Читать другие советы

Активные обсуждения

  • Грибы свинушки

    Свинушка — ранее был условно-съедобным, сейчас отнесён к ядовитым. Показываю на фото.

    Да и вода от них черная, противная. Сейчас вообще не собираем. У нас в лесу и без них грибов хороших полно.

    Мария | 02 10 2021
  • Грибы свинушки

    Свинушка — ранее был условно-съедобным, сейчас отнесён к ядовитым. Показываю на фото.

    Также считаю что статья не отражает полноты исследований. Отравления как раз и происходят от нарушения описанных Вами же правил приготовление. Лично: 2 раза воду меняю (ночь стоят залитые водой, затем чищу, мою и повторно на 4 -5 часов. Отварить 5 минут, слить, второй раз уже с маринадом (5 мин) или в морозилку. Согласен про тонкую свунушку и ольховую. Но другие (с детства знаю их как дуньки) очень вкусные грубы. На просторах Инета вообще потеряться можно в одной подборке про свинушки и грузди и мухоморы и д.р. но все под названием свинушка. Пример моего выбора: толстая ножка гриба, естественный запах и цвет (никаких ядовитых цветов млечного сока и окрасок плодового тела). Всякий гриб в котором сомневаюсь — лучше отбросить в сторону когда дома пересортироввывать. Удачи!

    СВ | 29 09 2021
  • грибы эноки

    Грибы Эноки: описание и как правильно готовить, чтобы не потерять ценность

    Все верно, как утверждают грибные справочники Flammulina velutipes и есть Эноки или зимний опенок.

    Грибовод от Любителя до Профи | 26 09 2021
Посмотреть активные обсуждения

Распознать гриб

Определитель грибов по фото

Сомневаетесь что за гриб нашли? Вы можете загрузить фото, а другие грибники помогут распознать его и определить название

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: